本季推薦 本周精選【韓國Chef Topf】玫瑰鍋LA ROSE系列28公分四方型平底鍋 GP-28

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Q1:「陶瓷塗層不沾鍋」是否真正安全、沒有化學毒素釋出疑慮?

A1: 因陶瓷塗層為「物理性塗層」,由陶瓷素材噴塗而成,不像「化學性塗層」是由石化原料提煉的物質製成;原料純淨,自然沒有PTFE等化學毒素釋出的疑慮。Chef Topf鍋具當然也通過SGS檢驗,安全可靠。

Q2: 市面上陶瓷塗層的鍋具很多,且價差很大,差異為何?

A2: 除塗層本身的品質差異外,市面上許多「陶瓷塗層鍋具」只有鍋內是陶瓷塗層,外側其實為一般烤漆,不但成本低,且容易焦黑、不易清洗。Chef Topf內外都是不沾的陶瓷塗層,真正不易焦黑、好清洗。

Q3: Chef Topf與他牌類似鍋具相較,優點為何?

A3: 塗層的品質決定了鍋子的價值;有別於他牌陶瓷塗層鍋具多是向塗層原料廠購買原料加工,Chef Topf由Glasslock原廠從塗層配方開始研究,包含製造過程都不斷改良,並在重金打造、2013年落成的自家工廠生產,因此能確保最優異的品質,這是其他廠牌無法企及的。

Q4: 除了塗層,還有其他原因造成Chef Topf跟其他廠牌的價差嗎?

A4: 除關鍵的塗層外,Chef Topf的薔薇系列因鍋身及鍋底都有花瓣、花朵造型及紋路,在成型及噴塗時都較費工,生產速度慢,因此成本會較他牌造型簡單的鍋具高。

Q5: 陶瓷塗層鍋可使用金屬鍋鏟嗎?

A5: 陶瓷塗層鍋雖耐磨,但在受硬物大力敲擊時仍有受損可能。因此建議您使用矽膠、尼龍等不沾鍋專用廚具,勿使用金屬製或銳利的廚具。另,清洗時也應使用海綿或軟性菜瓜布,勿使用粗粒(如傳統深綠色)菜瓜布清洗,以確保使用年限。

Q6: 若不小心敲擊到鍋內塗層,導致塗層好像有點受損,這樣是否還安全?應該換新嗎?

A6: 因本產品鍋內共有三層塗層,除非用銳利的器具大力敲擊,否則即使有損傷,也僅是表面的塗層受損,露出的部位仍是下層的陶瓷塗層,不會有安全上的疑慮,您可放心繼續使用。

Q7: 烹調時怎麼樣能讓Chef Topf有最佳不沾效果?

A7: 避免使用大火,在短暫預熱後以中小火烹調,避免鍋具溫度過高,可達最佳不沾效果。

Q8: 怎樣能讓Chef Topf有最長的使用年限?

A8: 避免乾燒、不使用金屬等銳利器具,並在每次使用後盡快清洗鍋具,避免食物長時間沾黏,都能有效延長使用年限。相反的,如乾燒、時常使用大火烹煮、使用後長時間靜置未清洗,都可能縮短鍋具使用年限。

Q9: 除電磁爐及微波爐不能用之外,Chef Topf是否可用在其他「電陶爐」等爐具?

A9: 只要您的爐具原理不像電磁爐是用導電生熱,是直接發熱式(如黑晶爐),則都可以使用。

Q10: 是否可使用於烤箱?

A10: Chef Topf的鋁合金本體可使用於烤箱,但為避免電木手柄於烤箱加熱時損壞,如您購買的Chef Topf有電木部位(如握柄、鍋蓋柄),則請勿放入烤箱。

Q11: 收納時可以堆疊Chef Topf嗎?

A11: 如需堆疊收納,請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體,以免陶瓷塗層互相刮損,影響使用年限。

◆ 陶瓷塗層鍋雖耐磨,但在受硬物大力敲擊時仍有受損可能。因此建議您使 用矽膠、尼龍不 沾

鍋專用廚具,勿使用金屬製或銳利的廚具。另,清洗 時也應使用海綿或軟性菜瓜布,勿使用

粗粒(如傳統深綠色)菜瓜布清洗,以 確保使用年限。

◆ 採用「環保銀長效陶瓷塗層」非鐵氟龍等化學性塗層,獨家環保抗菌銀塗層,長效、耐磨損、

經久耐用及不沾鍋效果。

◆ 鍋子內層經五萬次鐵刷刮痕測試,表面依舊毫無傷痕,即使鍋內食物燒焦,也不用辛苦地用鐵刷硬刷,直接用水就可輕鬆沖洗乾淨;烹煮時不放任何食用油,完全不沾鍋,健康又環保,更可享受食物原味。

◆ 玫瑰鍋外型為鋁壓鑄造,鋁壓鑄,其「全鋁合金鍋身、五層陶瓷塗層」具有極佳的的導熱性,勝過其他材質,結合銀環保持久塗料產生出的遠紅外線媲美壓力鍋熱循環效果,使食物快速均勻受熱。

本季推薦◆ 沒有接縫位所以傳熱快且受熱均勻、鎖水特殊設計玫瑰鍋鍋蓋可使蒸發的水分再回流,減少烹飪所需的水份,食物養份不流失。

◆ 外觀設計如春天氣息的玫瑰盛開般的優美、手把向下傾斜設計可防止滑落,單柄鍋的非對稱手把設計,防止手指打滑,獨家花瓣造型出水口設計,可輕易將食物倒出,讓食物不會回流沾污鍋子表面,輕輕鬆鬆保持乾淨!

◆ 玫瑰鍋系列可相互堆疊,輕鬆收納,又可節省空間。設計師典雅的設計結合功能而成絕美造型多項獨家設計,更榮獲2012德國紅點及德國IF產品設計大獎雙項殊榮。

★ 使用須知:

◆ 首次使用前請先煮沸一鍋水後倒掉並將鍋具洗淨。

◆ 請避免長時間空燒,或預熱過久,以免影響產品使用年限,或導致鍋具損壞

◆ 因優異的聚熱及導熱效果,烹調時請使用中火或小火即可(使用大火可能影響烹調時之不沾

效 果)。紀念日禮物

◆ 烹飪時請勿使用金屬材質或尖銳的烹調器具,以免刮傷塗層。

◆ 本產品適用於直火、電子爐及洗碗機,不適用於微波爐、電磁爐及烤箱。

◆ 使用後請確實清潔並放置於乾燥的環境,以延長使用年限。

◆ 請以海綿或柔性清潔用品清洗鍋具,勿以粗粒的清潔用品清洗,以確保使用年限。

生日禮物◆ 如需堆疊收納,請務必以餐巾紙、抹布等完全墊隔開鍋具本體,以免陶瓷塗層互相刮損,影

響使用年限。

★適用範圍

-適用電爐、黑晶爐、瓦斯爐、烤箱、洗碗機,不須養鍋和熱鍋。

※不適用於微波爐、電磁爐。

生活用品◆注意事項:銀離子玫瑰鍋不適用於微波爐、熱感應爐(電磁爐),更不可空燒以免造成危險

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(中央社記者王揚宇台北5日電)林姓男子與黃姓妻子被控2度賣犬卻事後反悔向買主搶回,更持假槍恐嚇其中一名買家。最高法院維持高院見解,依侵入住宅搶奪等罪,分別判處林男和黃女3年6月、2年8月徒刑定讞。

判決書指出,林男和黃女在民國104年4月間,以新台幣4萬元代價,販售一隻法國鬥牛犬給余姓女子;他們事後反悔,強行侵入余女家中、不顧余女祖母攔阻,強行把狗抱走,並丟下千元玩具鈔票15張後離去。

相隔不到一個月,林姓夫妻檔又以3萬元價格,賣法國鬥牛犬給謝姓男子;林、黃事後反悔,想把狗要回,但他購買們又怕謝男不肯,於是持貝瑞塔假槍到謝男家中搶狗得逞。

林姓夫妻檔向法官辯稱,會到余女家把狗抱回,是因為她用假鈔買狗,余女的祖母也有同意他們抱狗;謝男部分,是因為謝男要將他們請求代養的狗賣出,才會去搶狗。

台灣高等法院審酌相關事證,不採信林男和黃女說詞,也認為他們就算反悔不想賣狗,也應循正常管道解決,不該趁人不備搶奪,犯後未跟這些告訴人達成和解,因此依侵入住宅搶奪罪、準強盜罪,判處林男3年6個月徒刑、黃女2年8個月徒刑。

案經上訴,最高法院維持高院見解,全案確定。1051205

中國時報【蔡依珍╱桃園報導】

林口長庚醫院26日歡慶40周年,舉辦「長庚機器手臂模擬機手術技巧比賽」,把模擬機搬出手術室,讓醫師挑戰方框堆高和清除結石,過程宛如打電玩,再分析近70位參賽醫師比賽結果,發現打越多遊戲並不代表技巧越好,反覆練習和實際手術經驗才是勝出的關鍵。

長庚歡慶40年 大挑戰

林口長庚醫院2年前引進手術技巧模擬訓練系統,讓醫師透過3D介面手腳並用實際操作,模擬手術時會使用的抓、夾、放等動作,熟悉操作技巧、精進手術技術,配合創院40周年,今年8月舉辦第一屆模擬機手術技巧比賽,吸引近70位醫師挑戰,前4名分獲獎金。

林口長庚泌尿科主治醫師林柏宏說,比賽廣受好評,不少人因報名不及扼腕或一時手滑飲恨,昨在「長庚機器手臂微創手術論壇」,再加碼舉辦「模擬機踢館賽」,廣邀各路好手挑戰打破4人紀錄。

昨有20位醫師參賽,不乏有來自各國參加論壇的機器手臂專家,聚精會神埋首模擬機中,努力把方塊一個個堆疊、嘗試從模擬器官內結石夾出,有參賽醫師笑言,模擬機放大10倍效果,失之毫釐、差之千里,考驗雙手穩定性,唯有實際體驗才知箇中奧妙。

透過3D介面 練技術刷卡可分期

每當有矯健好手在時間內迅速達標,就會讓圍觀者爆出如雷的掌聲與讚嘆,經過一天激烈競爭,最後僅有外科住院醫師蔡宗岳挑戰成功,打敗原本的季軍,獲獎金鼓勵。

院方同步公布70位參加模擬手術技巧比賽的醫師使用分析,林柏宏笑言本來以為電玩經驗可能與比賽分數高低有關,沒想到醫師投入職場後幾乎沒有時間玩遊戲,找不出關聯性,反倒是反覆練習和實際手術經驗,才是勝出關鍵,且高分群平均分配在各科別,每個領域都有佼佼者。

林柏宏說,林口長庚從2006年引進第一代機器手臂以來,至今已有3台,為超過1800位病患進行微創手術,遍及泌尿科、婦產科、心臟胸腔外科、大腸直腸外科與整形外科等,每台造價逾億元,未來將會持續舉辦比賽,藉此增加醫師對機器手臂微創手術的興趣,增進手術技巧、造福病患。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

旺報【記者陳曼儂╱專題報導】

「創業不是靠體力,熱情、機會、個人能力這三者缺一不可。」

大陸全國台企聯副會長林子凱最近在東莞的海峽兩岸青年創業基地,成立台灣青年的創新創業服務中心與「17創聯盟」,想讓更多關於新能源、環保生技、文創、機器人物聯網等題材的台灣青年創業家入駐,不但有投資基金,還幫忙註冊、法律、會計的基礎諮詢服務,也辦講座、沙龍等,指導有需求的青創團隊,讓大家少走彎路。

林子凱說,大陸也面臨「不創新就等死」與「山寨無用論」,台灣卻是術業有專攻,就是因為市場規模小,而被客戶逼出來的靈活度,在大陸供給側改革的時刻,台灣「小而精、又要美」的能力,是太好的發展機會!

世界經濟中心仍在陸

在珠三角這個過去傳統代工型台商群聚的地方,隨著成本上升、產業轉型而開始遷徙,然而近來出現了不少新血加入。

他們的目標、創業原因都不一樣,但也跟過去一代的台商,總是埋頭苦幹賺錢模式不同,有的是力圖振興的台商二代,也有尋找更寬廣舞台的開發者,更有想要挑戰自己創業夢想的文藝青年等,大多30歲左右,已經有了工作經驗、找到了喜歡做的事,也還有著熱情。

東莞台青企業管理諮詢公司執行總經理黃朝凱也是台商二代,家裡作女鞋,他說,前一陣子看到很多傳統產業的朋友因經濟環境、大局勢不適合發展,所以往東南亞跑,但其實他覺得,世界經濟中心還是中國大陸。

製造資源 整合跨界

他說,以東莞來說,原有的工廠生產鏈資源可以快速因應小型創業者的製造需求,所以能作更多的跨界結合,且現在大陸沿海城市新一批的官員,已擺脫過去的官僚體系,想要破釜沉舟地改革,需要長期的在地績效指標,所以對有需求、有技術的新產業,「只要有看頭、就有搞頭」。

黃朝凱說,東莞11年前還是個荒山野嶺,但現在看起來,進步速度比台灣還快,然而台灣青年在這裡有3到5年的機會,除了現在有政策支持,也是因為台灣在「與世界連動」方面仍然比較強,然而以大陸急起直追的狀況來看,未來就不見得有優勢。

所以他說,台灣年輕人千萬不可以浪費時間,如果有好作品,就要以最快速的方式對接到市場,在網路世代,世界是平的,眼光不可僅侷限在台灣的2千萬人口市場。

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這幾個月為了拼專案獎金~可以說沒什麼時間能好好休息

還好我的努力有了收穫,讓我獲得了專案比賽的第二名

嘿嘿~~真是太開心了,獎金拿到手後當然要好好的補償

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產品特色:

  1. 遵循古法鑄造工藝,在製造過程中,Skeppshult 的鍋具表面採用瑞典南方天然有機菜籽油鍛燒,形成天然不沾層,無琺瑯或其他塗層,沒有溶出物或其他物質
  2. 相較Staub與Le Creuset鑄鐵鍋,Skeppshult 更顯沉重感且鍋身平均厚度達0.5公分,導熱與保溫效果正顯著
  3. 鑄鐵鍋具導熱快與受熱均勻的特性,適合用來烹煮各式肉類與燉、滷、蒸、悶、烤皆適合
  4. 沉黑的鑄鐵鍋身,充滿質樸與內斂的手工感,是廚房的實用鍋具也是餐桌的個性餐具
  5. 2L 容量,適用燉煮於2-4人份的菜餚,無論燉煮普羅旺斯燉菜、馬賽魚湯或煎北歐鮭魚菜餚等都適合

商品尺寸:

尺寸:內徑:23cm精選

容量:2L

產地:瑞典製

型號:5000

適用爐具:適用所有爐具,瓦斯爐、電爐、電磁爐、電陶爐皆適用;不可用於洗碗機與微波爐

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南茂集團得採取迂迴方式取得紫光集團注資,南茂董事長鄭世杰昨天頗感無奈,但強調南茂因上海擴建有資金迫切需求,而且到大陸布局也是不得不走的趨勢,否則將被邊緣化。

未來上海南茂計畫由人民幣十四億元,增資至人民幣廿七億元,仍得送經濟部投審會審核通過才能進行。鄭世杰表示,爭取政府通過紫光集團入股南茂,幾乎已傾洪荒之力,將會繼續和投審會溝通後續增資事宜。

鄭世杰強調,大陸傾國家之力發3c產品推薦 展半導體產業,其中面板驅動IC將有爆發性成長,南茂因應京東方、熊貓等主要面板廠需求,才決定把上海宏茂產能擴大到足夠的經濟規模,上海廠產能擴建也早已如火如荼的進行,無法喊停。

他表示,雖然南茂今年六月完成對上海宏茂四二○○萬美元增資,並安排購買機器設備的三三○○萬美元銀行貸款,但還需要更多額外資金挹注,才能完成上海宏茂未來三年產能擴建、達到經濟規模的規劃。

這次合資經營的安排,除了為上海宏茂引進強而有力的策略夥伴,也消除南茂可能因為私募增資案帶來的股權稀釋和大陸籍董事列席董事會爭議的兩大負面的疑慮。

至於是否會引其他公司效尤,採同樣模式登陸投資?鄭世杰表示,各家都有各自的經營策略,也各有盤算,他不便評論。他強調,南茂五月已簽署新台幣一三二億元聯貸,均用擴大台灣投資,台灣仍是南茂主要重鎮。

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鉅亨網新聞中心

委內瑞拉政府終於決定接受現實,於 12 月中旬起,推出更新的大額紙鈔開箱,來解決因為急速通膨,造成人們日常交易不便的實際問題。

據《路透》報導,委內瑞拉將發行 6 種新的紙鈔,與 3 種新硬幣,其中最大面額是 2 萬玻利瓦爾。

現階段委內瑞拉發行的紙鈔,最高面額僅 100 玻利瓦特賣爾,在近期國家急速通膨之下,這在黑市的價格僅值 2 美分。意味著人們日常即使進行簡單的現金交易,都需要使用到巨量的紙鈔。

委內瑞拉正面臨嚴重的經濟危機,民生資源匱乏,人們陷入飢餓與醫療資源不足危機。自 11 月初以來,委內瑞拉兌美元的黑市價格大跌 60%,創下史上最大的單日跌幅。

委內瑞拉貨幣黑市價暴貶 (圖取自 Zero Hedge)委內瑞拉央行公報指出,央行即將發行面額 20000、10000、5000、2000、1000 及 500 玻利瓦爾的新鈔,以及 3 款面額較小的貨幣。即使新貨幣的最大面額,是過去的 200 倍,但這在黑市上的價值,也還不到 5 美元。

由於嚴重的通膨,民眾購物往往要使用手推車等工具,才能攜帶足夠的貨幣,簡單的購物都變成民眾的噩夢,甚至退回以物易折價卷物的交易型態。人們要去 ATM 提款也非常不便,人們必須在 ATM 外長時間排隊,實際上每次只能提款不到 10 美元的鈔票。

據國際貨幣基金 (IMF) 推估,委內瑞拉今年通膨預計為 481%,明年恐升至 1600% 以上。

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工商時報【張佩芬╱台北報導】

華信航空昨(30)日宣布,2017華信航空台北-台東曙光專機機票競標義賣活動,機票起標價為4,600元,網路最高標價為7,650元,估計可募得約60萬元善款,加上燦興旅行社承包的另一班機,估計可按原計畫募得百萬元作公益。

華信本次曙光專機機票,透過網路來競標義賣,將全數捐贈給台東縣延平鄉紅葉村及大武鄉愛國蒲村,幫助今年受颱風重創的受災戶重建家園。台東縣長夫人陳怜燕聽到競標活動成功,感性表示非常感謝華信航空,也歡迎旅客搭乘華信航空2017曙光專機到台東觀光旅遊。

以紅葉少棒聞名的延平鄉紅葉部落今年受風災影響甚鉅,延平鄉長胡榮典、大武鄉鄉長趙宏翰也感謝華信航空為部落的關懷與付出愛心,並謝謝大家愛心響應華信曙光專機網路競標活動,幫助重建家園。

華信航空曙光專機競標金額最高前五名,每名可獲得華信航空國內航線來回機票乙張;競標金額最高前十名每位可得到棒球明星簽名球。每位搭乘曙光專機的旅客,將獲得華信航空精心準備的2017幸福曙光福袋,內容有華信航空精美鑰匙圈、知本老爺精緻餐盒、燦星折價優惠券、2017年華航╱華信月曆各一份。

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